Livet

Å seile gjennom livet
På bølgene til A4
er å slippe å tenke så mye
er å omfavne enkelhet i dets firkantet form
Inni boblens fire vegger
kreves det at du smiler, jobber og tenker
at “livet det er jo bare bra”
så lenge man slipper å
forholde seg til alt der ute

Å kjenne livet
Virkelig kjenne det
er å dvele over nød og sorg
er å omfavne kaoset i dets uhåndgripelige form
I alle kampene
kreves det at du kjemper, gråter og tenker
at “livet er en gåte uten fasit”
fordi man tør å
forholde seg til alt der ute

Men,
Kampens strid styrker gleden
som venter rundt neste sving
Å anerkjenne det nyanserte bildet speiler visdom
og gir klokskap til det tapre sinn
fordi man trår utenfor og ser seg selv
i sin skjørhet i møte med
livets brutalitet

For det å falle
skjer med de beste av oss
Vi velger jo å reise oss igjen
for å leve dette livet i alle dets farger,
fryd og dritt
Det beste og det verste på én og samme tid
er jo å kjenne livet,
er å kjenne det så inderlig

Matglede

Siden jeg er en livsnyter er jeg naturligvis veldig glad i god mat. Helt siden i forfjor høst har jeg hatt en mye større interesse av å lage mat fra bunnen og sjekke ut nye oppskrifter. Da jeg ble sammen med Vegard, som er over gjennomsnittet interessert i mat, har en ny verden åpnet seg. Han har tatt meg med på fine-dining restauranter og introdusert meg til ordentlig mat. Et rikt spekter av smaker og design, og historier bak ingredienser og retter. Istedenfor å haste i seg et måltid, kan man ta seg god tid til å sette pris på alle smakene og la gleden av mat synke inn. En slik tanke inngår i min filosofi av å ikke forhaste seg i hverdagen.

Noe av det meg og Vegard gjør mest når vi henger sammen er altså å lage mat. Ofte lager vi ganske enkle ting, men fra bunnen av, så da blir det veldig smakfullt uansett. Vi har laget mange ulike supper, indisk, pastaretter, fisk, og mye vegetar. Her er et bilde fra sist lørdag da vi spiste sashimi med mango-og avokadosalat. Akkurat den retten krever ikke så mye kokkelering da.

FullSizeRender_1

Ellers baker jo jeg en del rundstykker som er greit til nistemat (spesielt når jeg har jobbhelg). Generelt elsker jeg frukt hele året, og nå for tiden har jeg dilla på å kutte opp appelsin og banan og spise det til soya-yoghurt med blåbærsmak. Haha, random, men sykt godt.

Jeg er glad i veldig mye forskjellig type mat, men liker spesielt godt sjømat, sushi og italiensk. Noe av det beste snacksen jeg får er spekemat og oster. Med vin, så klart.